mercoledì 13 agosto 2008

LICOLI (LIEVITO NATURALE IN COLTURA LIQUIDA)

licoli ............ licoluva
Lievitati con "licol-frutta" (in ordine alfabetico) 


Biscotti al cocco (licolfico) 
Bretzel (licolfico) 
Brioche a mattonella (licolfico) 
Cornetti sfogliati (licolfico) 
Cuori di pane (licolfico) 
Finnish Pulla (licolfico) 
Focaccine con yogurt (licolfico) 
Focaccia tipo pastiera (licolfico) 
Girandole bicolore (licolfico) 
Impasto di anpan (licoluva)
Maritozzi (licolfico) 
Mini baguette (licolfico) 
Nadalin (licolfico) 
Pane allo zafferano (licolfico) 
Pane di Samarcanda (licolfico) 
Panini leopardati (licolfico) 
Pizza con cime di rapa (licolfico) 
Plumcake salato (licolfico) 
Rosette dolci (licolfico) 
Rotolo salato (licolfico) 
Simil-biove (licolfico) 
Tsoureki di Pasqua (licolfico) 



Lievitati con "licoli" (in ordine alfabetico)
Angeliche pizzose

Con una manciata di topinambur "pane"
Cornetti panosi con licoli
Ensaïmada o Mallorca con licoli
Fette biscottate con licoli e buon anno nuovo
Filoncino di pane ai pomodori secchi
Fiocchi di neve all'arancia
Focaccia con impasto condito
Focaccine dolci intagliate
Friselle, sinonimo di estate
Frustine con latte e uovo
Melon-pan
Panbrioche burroso e zuccheroso
Panbrioche con licoli
Pandoro delle Simili con lievito liquido
Pane Brioche delle Simili con licoli
Pane con fiocchi d'avena con lievito liquido
Pane con i pistacchi di Stefania e mirtilli rossi
Pane con lievito liquido con doppio rinfresco
Pane con semi di zucca, sesamo nero e licoli
Pane di semola rimacinata con licoli
Pane sfogliato in cassetta con lievito liquido
Pane sofficissimo con licoli
Panettone delle Simili con lievito liquido
Panini al latte con lievito naturale in coltura liquida
Panini al miele "in forma" ed un buon libro da leggere
Panini al mosto d'uva... anche con licoli
Panini che scrocchiano come le baguette francesi
Panini con formaggio cremoso e noci
Panini fantasia al latte con licoli
Pizza con lievito liquido
Pizza di Bonci, al pomodoro con lievito liquido
Plum cake con poolish fatto con lievito liquido
Puccette pugliesi
Rosticceria siciliana: calzoni al forno con lievito liquido
Satsumaimo (Pane con patate dolci)
Schiacciata, ma con kaki e fichi e con lievito liquido
Spigona di pane con licoli
Treccia Russa ma con licoli di semola rimacinata
Treccine, treccia, trecciona con lievito liquido
Troppo morbido? Focaccia, allora ti inquadro!
Un danubio quadrifoglio come portafortuna
 

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